“Als je de lijn van aandacht, traceerbaarheid en ambacht die je in gerechten en wijnen laat zien, door wil trekken, moet je ook je koffie op orde hebben.”
Syrco Bakker – Resto Pure C ⭒⭒, Cadzand
Michelin 2020 ⭒⭒ —17,5/20 punten Gault Millau 2020 — 8e plaats Lekker Top-500 Nederland 2020
“Advies en aandacht voor persoonlijke service zorgen ervoor dat onze koffiebeleving telkens naar een hoger niveau wordt getild.”
Robbert Roggeband – De Gekroonde Suikerbiet, Zierikzee
Winnaar ‘Beste Café van Nederland’ Misset Horeca Café Top 100 2017 — Meest Markante Horecaondernemer van Zeeland 2015
“In ons restaurant willen we dat de gast met een goede laatste smaak, die aansluit op onze gerechten, de deur uit gaat.”
Marcel Meijer – Hof Aan Zee, Koudekerke
Brons in de HEERLIJK10Daagse winnaars 2019 (score 9,47)
BIJ JOU IN DE ZAAK?
Vind u De Zeeuwse Branding passen in uw restaurant, café of hotel
en wilt u De Zeeuwse Branding koffie schenken in uw zaak?
Vraag vrijblijvend om een kennismakingsgesprek of meld u gelijk aan en ontvang de horecaprijzen van onze koffiebonen en de rest van ons assortiment zoals servies,
melkcups, suikerzakjes en apparatuur.
SERVICE & APPARATUUR
Om perfecte espresso, heerlijke cappuccino en volle koffie te kunnen zetten is goede apparatuur essentieel.
De Zeeuwse Branding is leverancier van o.a.
Sanremo, La Marzocco, Kees van der Westen,
Nuova Simonelli, Mahlkönig, Mazzer, Fiorenzato,
Slayer Espresso en Eversys.
Wij leveren machines vanuit diverse prijsklassen, voor de kleine starter tot een groot strandpaviljoen.
Wij adviseren u graag bij het maken van de juiste keuze.
ALTIJD BARISTA TRAINING
Goede koffie hoort goed te worden gezet.
Onze ambachtelijk gebrande koffie dient dan ook met dezelfde zorg en aandacht te worden gezet als dat het is gebrand.
Daarom wordt bij afname het personeel in een basic-barista-cursus geschoold om de basiskneepjes van het vak te leren.
Daarnaast denken we graag mee met de inrichting van de bar of bijvoorbeeld de keuze van je melk.
Met onze jarenlange ervaring adviseren we graag wat efficiënt werkt en tillen we samen de kwaliteit van de koffie naar een hoger niveau!